CEASA é a sigla e denominação popular das Centrais de Abastecimento, que são empresas estatais ou de capital misto.

Destinadas a promover, desenvolver, regular, dinamizar e organizar a comercialização de produtos da hortifruticultura a nível de atacado em uma região de ação.

Surgiram no Brasil ao final da década de 1960, como iniciativa do Governo Federal para melhorar a qualidade da comercialização de hortigranjeiro no país.

Para a sua implantação, buscou-se ajuda de organismos internacionais como a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO).

Também se baseou na experiência de outros países em técnicas de planejamento, construção e operação de mercados atacadistas.

Com a parceria dos governos estaduais e municipais, foram construídas Ceasas nas principais capitais do país.

As Ceasas no Brasil são de capital misto, ou seja, baseado no sistema de ações S/A. Por esse motivo, todos os funcionários estão em regime Consolidação das Leis do Trabalho e não estatutários.

A rede de armazenagem também acompanhou o crescimento da Companhia.

Em 1970, foram construídos os primeiros silos (grandes depósitos, em forma de cilindro, para guardar produtos agrícolas) horizontais do país, acoplados a graneleiros (locais que recebem ou abrigam mercadorias a granel).

Na época, a rede recebia os estoques reguladores do Governo Federal, comprados em vários estados e armazenados em cidades do interior de São Paulo.

Diversos Estados do Brasil possuem as suas Ceasas atualmente, como Mato Grosso, Rio de Janeiro, Paraná, Santa Catarina e Pernambuco , além do Distrito Federal.

 

Sobre a ABRACEN

A Associação Brasileira das Centrais de Abastecimentos (Abracen) foi criada em 1986 para servir como um sistema que une as diversas CEASA’s do Brasil.

Substituindo o Sistema Nacional de Centrais de Abastecimento (Sinac). Atualmente conta com 22 Associadas que representam mais de 60 mercados atacadistas.

A Abracen trabalha para otimizar os serviços prestados pelas Centrais, divulgar e promover o mercado hortigranjeiro e incentivar uma alimentação mais saudável por meio do consumo de frutas, legumes e verduras.

Participa e promove congressos e seminários técnicos e científicos nacionais e internacionais na busca de novas tecnologias e gestão para os mercados atacadistas.

A Abracen é filiada à World Union of Wholesale Markets (WUWM) e à Federação Latino-americana de Mercados de Abastecimento (FLAMA).

Contextualização

Ao agregar as centrais de abastecimento do país, a Abracen visa propor soluções e melhorias para o desenvolvimento comum do setor, a associação também cumpre o papel de interlocutória das CEASA’s junto às diferentes esferas de governos e aos demais segmentos da sociedade.

 

 

 

Produtores (Fornecedores)

Qualquer produtor interessado em comercializar seus produtos pela Ceasa pode entrar em contato com a mesma e solicitar o contato de Boxes que podem se interessar pelo seu produto.

Após negociar o envio da carga ao Box, o produtor já pode enviar seu produto à Ceasa.

Site Abracen: abracen.org.br

 

Compradores (Varejistas)

Qualquer pessoa ou empresa pode comprar na Ceasa, inclusive o consumidor final, pois o acesso ao local é livre.

Entretanto, a Ceasa é destinada à venda no atacado, sendo que as quantidades mínimas de compra são estabelecidas em volumes de atacado.

A batata, por exemplo, é comercializada em sacos fechados de 60 kg, e o pêssego é comercializado no mínimo em caixas de 6 kg.

Não é possível a compra de quantidades menores ou parceladas.

Outro ponto a ser considerado é o poder de barganha do comprador, pois quanto maior o volume a ser comprado, maior a capacidade de negociação dos preços.

Comerciantes (Boxes e pedras)

Empresas privadas alugam áreas nas CEASAs, denominadas “Boxes”, destinadas à comercialização e armazenamento dos produtos.

Áreas menores, sem estruturas fixas, sendo mais baratas e geralmente destinadas ao comércio de legumes e vegetais são comumente chamadas de “pedras”.

As áreas são concedidas aos comerciantes, também chamados “permissionários” por meio de licitações.

Os Boxes ficam com comissões de cerca de 17% sobre o valor total das vendas.