A produção de ovos em grande escala é um dos pilares da economia agrícola em várias regiões do Brasil, e a CEASA/MS (Centrais de Abastecimento de Mato Grosso do Sul) se destaca nesse cenário. Entre os produtos comercializados, os ovos figuram como uma das proteínas mais consumidas em todo o mundo. Este artigo tem como objetivo explorar a atuação da CAMVA (Cooperativa Agrícola Mista de Várzea Alegre), que na prática coordena a distribuição de mais de 1 milhão de ovos por dia, evidenciando sua importância e impacto na comunidade local e em estados vizinhos.
Da CEASA, cooperativa coordena distribuição de mais de 1 milhão de ovos por dia
A CAMVA, situada no CECAF (Centro de Comercialização da Agricultura Familiar), desempenha um papel essencial na cadeia produtiva de ovos no Mato Grosso do Sul. Essa cooperativa se distingue não apenas pela quantidade de ovos que distribui, mas também pela história que a envolveu e pelas transformações que trouxe à região. Desde a sua fundação em 1959, em Terenos, a CAMVA tem sido um reflexo da resiliência e adaptabilidade da comunidade.
Os 27 produtores associados da CAMVA, localizados em Terenos, a cerca de 31 km de Campo Grande, trabalham de forma colaborativa para atender à demanda crescente por ovos. Diariamente, eles conseguem fornecer uma média impressionante de 3 mil caixas de ovos, sendo que cada caixa contém 360 unidades. Isso significa que, a cada dia, mais de um milhão de ovos são classificados e preparados para distribuição. Esses ovos não apenas abastecem as redes de supermercados de Campo Grande, mas também chegam a outras cidades importantes como Três Lagoas, Corumbá, Dourados, Ribas do Rio Pardo, São Gabriel e Ponta Porã. Além disso, a CAMVA se destaca ao fornecer ovos para mercados fora do estado, como São Paulo e Cuiabá, no Mato Grosso.
O impacto da CAMVA na agricultura familiar
A CAMVA é uma das protagonistas na valorização da agricultura familiar em Mato Grosso do Sul. Essa cooperativa não se limita apenas à distribuição de ovos, mas também desempenha um papel significativo na capacitação dos produtores, fornecendo assistência técnica e insumos necessários para a produção de qualidade. Com a soma de esforços, a CAMVA consegue gerar empregos e incentivar a adoção de práticas agrícolas mais sustentáveis.
Esses pequenos agricultores, muitas vezes de famílias que vêm da colônia japonesa, encontraram no cultivo de ovos uma forma de se reerguer após desafios históricos. Após a Segunda Guerra Mundial, muitos migrantes japoneses se estabeleceram na região e, por meio da produção de ovos, conseguiram não só reconstruir suas vidas, mas também contribuir para a segurança alimentar do país. A busca pela excelência e pela qualidade na produção de ovos é um legado que perdura e que ainda hoje inspira novas gerações de produtores.
A logística envolvida na distribuição de ovos
A logística da distribuição dos ovos na CAMVA é um aspecto fascinante que merece atenção. O processo começa com a coleta dos ovos nos galpões de produção, onde são armazenados de forma adequada para manter sua qualidade. Uma vez coletados, os ovos são levados ao centro de distribuição no CEASA/MS, onde são classificados e embalados. A classificação envolve a verificação da qualidade dos ovos, um processo que assegura que apenas os melhores produtos cheguem ao consumidor final.
As caixas, que contêm 360 ovos cada, são cuidadosamente manuseadas para evitar quebras, e, em seguida, são organizadas para envio. A logística de transporte é um desafio contínuo, e a CAMVA conta com uma frota que realiza as entregas não apenas na capital, mas também em cidades adjacentes. A eficiência desse sistema é fundamental para garantir que os ovos cheguem frescos e em tempo hábil nas prateleiras dos supermercados.
O papel da tecnologia na produção de ovos
Outro aspecto a ser destacado é o uso de tecnologia no processo produtivo. A CAMVA investe em equipamentos modernos que ajudam a monitorar a saúde das aves, a qualidade da ração e as condições do ambiente nos galpões de criação. Essas tecnologias inclusas não apenas garantem a produtividade, mas também são eficazes na promoção do bem-estar animal.
Além disso, a digitalização do controle de produção permite que os cooperados tenham acesso a dados atualizados sobre suas operações, possibilitando decisões mais informadas e ágeis. Essa integração de tecnologia e tradição é um exemplo do que pode ser alcançado quando a inovação é colocada a serviço da agricultura familiar.
Da CEASA, cooperativa coordena distribuição de mais de 1 milhão de ovos por dia – Benefícios à comunidade
O impacto da CAMVA vai além da economia local; a cooperativa também promove um desenvolvimento social significativo. Por meio de suas atividades, muitas famílias do entorno conseguiram ter acesso a uma fonte de renda estável, o que se reflete em melhorias na qualidade de vida e no acesso a serviços básicos. A cooperativa também destaca-se por conduzir programas voltados à educação e à conscientização sobre a importância da alimentação saudável.
Participações em feiras e eventos regionais, a prática de visitas escolares e a promoção de cursos de capacitação são algumas das maneiras pelas quais a CAMVA retribui à sua comunidade. Ao proporcionar aprendizado e desenvolvimento, a cooperativa se torna um elo entre a produção agrícola e a população, ressaltando a importância do consumo consciente e da valorização dos produtos locais.
FAQs
Como os ovos produzidos pela CAMVA são classificados?
Os ovos passam por um rigoroso processo de classificação que verifica sua qualidade, tamanho e frescor. Somente os produtos que atendem aos padrões de qualidade são enviados para os pontos de venda.
A CAMVA também fornece ração para as aves?
Sim, a CAMVA fornece a ração necessária para a alimentação das aves produtoras, garantindo que elas tenham acesso a um alimento de qualidade, o que impacta diretamente a qualidade dos ovos.
Quantas pessoas estão envolvidas na cooperativa CAMVA?
Atualmente, a CAMVA conta com 27 produtores associados, que compõem uma comunidade unida pela produção de ovos e outras atividades agrícolas.
Os produtos da CAMVA têm certificação de qualidade?
Sim, a cooperativa adota práticas que garantem a segurança alimentar e a qualidade dos produtos, respeitando normas e regulamentações existentes na indústria alimentícia.
A CAMVA realiza atividades voltadas para a educação da comunidade?
Sim, a cooperativa promove cursos de capacitação e participa de eventos que incentivam a educação sobre agricultura, alimentação saudável e meio ambiente.
Onde posso encontrar os ovos da CAMVA?
Os ovos produzidos pela CAMVA estão disponíveis nas principais redes de supermercados de Campo Grande e em outras cidades do Mato Grosso do Sul, além de alguns pontos de venda em São Paulo e Cuiabá.
Conclusão
A CEASA/MS, com a ajuda da CAMVA, desempenha um papel crucial na produção e distribuição de ovos, que é uma fonte essencial de proteína na alimentação brasileira. Essa cooperativa não só movimenta a economia local, mas é também um exemplo de como a agricultura familiar pode prosperar mesmo diante de adversidades. O comprometimento com a qualidade, a ética, o bem-estar animal e a responsabilidade social são valores que sustentam a CAMVA e a tornam um modelo a ser seguido.
Assim, ao olharmos para a trajetória da CAMVA e seu impacto na CEASA/MS, vemos não apenas uma cooperativa de sucesso, mas uma verdadeira rede de apoio que sustenta e transforma a vida de muitos agricultores e suas famílias. Com a continuidade dessa missão, a cooperativa assegura que a tradição e a inovação caminhem lado a lado, promovendo um futuro mais promissor para todos os envolvidos.
